Lưu ý sau sinh mổ nên ăn gì kiêng gì tốt cho sức khỏe

Sinh mổ không chỉ gây đau đớn nhiều hơn cho sản phụ mà còn yêu cầu cao hơn trong quá trình phục hồi sức khỏe sau sinh đặc biệt là trong quá trình ăn uống, bổ sung dưỡng chất hàng ngày. Lượng dưỡng chất cung cấp hàng ngày cho các mẹ sau sinh vừa phải đảm bảo đủ dưỡng chất cho trẻ, vừa đảm bảo cung cấp để phục hồi sau sinh mổ và tăng cường đề kháng cho mẹ. Vậy sau sinh mổ nên gì và kiêng ăn gì hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Sau sinh mổ mẹ cần bổ sung nhóm chất dinh dưỡng nào?

Trong chế độ ăn sau sinh mổ mẹ cần bổ sung đủ các dưỡng chất như tinh bột, chất béo, protein, cá hồi, vitamin và khoáng chất. Cụ thể:

• Tinh bột: Đây là nhóm dinh dưỡng quan trọng đảm bảo cung cấp năng lượng cho mẹ sau sinh mổ. Thiếu tinh bột mẹ sẽ có cảm giác đói nhiều hơn, gây mệt mỏi. Tinh bột có thể bổ sung theo nhiều cách. Ngoài việc ăn cơm vào các bữa chính có thể bổ sung thêm nhiều bữa ăn phụ với bánh mì, ngũ cốc, mỳ gạo, các món chế biến từ khoai tây,.... vừa giúp mẹ không bị chán các món ăn, thay đổi thường xuyên vừa cung cấp đủ lượng tinh bột cung cấp năng lượng cho cơ thể phục hồi nhanh chóng. Vậy nên nếu hỏi mẹ cần ăn gì sau sinh mổ câu trả lời chính là tinh bột.
• Protein: Lượng protein cần cung cấp mỗi ngày cho mẹ trung bình khoảng 54g/ ngày. Tuy nhiên tùy theo thể trạng của mẹ và theo thời gian bé lớn lên lượng protein cung cấp hàng ngày sẽ tăng lên. Trong đó protein tốt nhất là taurine, chất này khi bé hấp thu sẽ hỗ trợ não bộ phát triển. Sau sinh mổ nên ăn gì để cung cấp protein? Nguồn cung cấp protein nhiều nhất nên bổ sung cho mẹ vào thời điểm này là thịt, cá, trứng, sữa,... Các sản phẩm này có thể luộc hoặc chế biến sao cho hấp dẫn, đổi món mỗi ngày để giúp mẹ ăn ngon hơn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
• Sau sinh mổ nên ăn gì thì không thể thiếu chất béo. Chất béo không chỉ hỗ trợ cho sự phát triển, cung cấp năng lượng mà còn giúp vitamin tan trong dầu hấp thu dễ dàng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. Nhu cầu chất béo cần cung cấp cho mẹ trong thời gian này chiếm 20 đến 30% tổng năng lượng cung cấp. Tuy nhiên cũng không nên cung cấp quá nhiều tối đa 30%. các thực phẩm giàu chất béo nên được bổ sung hàng ngày trong bữa ăn của mẹ như: bơ, cá hồi, phô mai, dầu oliu,... 
• Vitamin và khoáng chất là nhóm dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch và hấp thu cho cả mẹ và bé. Nhóm vitamin bao gồm: vitamin A, B1, B2, B6, C và Folate. Cụ thể lượng vitamin cần cho mẹ hàng ngày như sau: 

Sau sinh mổ mẹ cần bổ sung nhiều vitamin A bởi loại dưỡng chất này hỗ trợ phát triển tế bào bạch cầu bảo vệ cơ thể mẹ khỏi nhiễm trùng sau sinh, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Lượng vitamin cần bổ sung cho mẹ sau khi mổ là 800-1100mg/ 1 ngày.

Vitamin B1 đóng vai trò quan trọng chuyển hóa carbohydrate từ thực phẩm giúp giải phóng năng lượng khỏi tế bào. Bên cạnh đó Vitamin B1 còn giúp cải thiện thị lực, làm đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch. Lượng vitamin B1 mẹ cần hàng ngày là 1.5mg/ ngày.

Vitamin B2: Tác động của Vitamin B2 đến sức khỏe của mẹ chính là hỗ trợ giải quyết vấn đề thiếu máu sau sinh mổ. Loại vitamin này cũng giải phóng năng lượng khỏi tế bào, chống oxy hóa và làm đẹp da. Lượng Vitamin B2 khuyến cáo nên bổ sung hàng ngày cho mẹ sau sinh mổ 1,6 - 1.8mg/ ngày.

Vitamin B6 hỗ trợ chuyển hóa protein và hình thành tế bào máu mới  từ đó giúp ích cho mẹ sau quá trình sinh mổ đã khiến mẹ mất nhiều máu. Mỗi ngày nên bổ sung cho mẹ 3mg Vitamin B6.

Vitamin C được biết đến là 1 loại Vitamin quan trọng, không thể thiếu tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra cung cấp đủ Vitamin C còn giúp giảm gốc tự do, hình thành procollagen.  95mg/ngày là lượng Vitamin C nên cung cấp cho mẹ sau sinh mổ.

Folate là một vitamin thuộc nhóm B rất quan trọng cho mẹ sau sinh mổ, liều dùng 450 - 500 microgam.

Sau sinh mổ mẹ cần được bổ sung nhiều khoáng chất: Sắt (24mg/ngày), kẽm (9.5mg/ngày), canxi (1000-1300mg/ngày), Iot (200 -270 microgam).

Sau sinh mổ nên ăn gì?

Sau sinh mổ ăn gì - Cá hồi

Không nên ăn đồ tanh từ thủy hải sản nhưng lại nên bổ sung cá hồi trong chế độ ăn sau sinh mổ. Bởi trong cá hồi không chỉ cung cấp nhiều chất béo mà còn cung cấp nhiều DHA và Omega - 3. DHA trong cá hồi giúp máu lưu thông tốt, hỗ trợ hoạt động tim mạch, cải thiện trí nhớ đặc biệt giúp hạn chế tình trạng trầm cảm sau sinh mổ. DHA và Omega - 3 còn giúp cho bé thông minh hơn, phát triển hệ thần kinh của trẻ sơ sinh. DHA không có nhiều trong sữa mẹ do đó nên bổ sung cho mẹ thêm cá hồi trong chế độ ăn sau sinh. Hàm lượng cá hồi tiêu thụ khuyên dùng 360g/1 tuần.

Ăn gì sau sinh mổ thì không thể thiếu thịt đặc biệt là thịt bò

Chế độ ăn sau sinh mổ không hạn chế các loại thịt bởi đây là nguồn cung cấp chất đạm và vitamin cho mẹ. Nên thay đổi thịt bò, thịt gà, thịt lợn và chế biến thay đổi món giúp mẹ ăn ngon miệng hơn.

Chế độ ăn sau sinh môt luôn cần các cây họ đậu

Cây họ đậu như đậu đen, đậu hà lan đậu lăng, đậu nành, đậu xanh,... là nguồn cung cấp chất đạm và các khoáng chất như sắt, kẽm,... rất cần thiết cho mẹ sau sinh mổ. Cần đặc biệt lưu tâm bổ sung thường xuyên trong các món ăn sau sinh mổ trong quá trình kiêng cữ 3 tháng.

Món ăn sau sinh mổ chế biến từ trứng cung cấp nhiều protein cho mẹ

Ăn gì sau sinh mổ cung cấp nhiều protein nhất. Mỗi ngày một quả trứng có thể giúp mẹ được cung cấp hàm lượng axit amin, canxi, vitamin D, choline dồi dào. Trứng có nhiều cách chế biến thực hiện nhanh chóng, đơn giản như chiên, ốp, luộc, rán, kho,... và không gây ngán nên mẹ hãy thường bổ sung thêm trứng trong khẩu phần ăn sau sinh mổ hàng ngày nhé. 

Sau sinh mổ mẹ cần được bổ sung nhiều trái cây

Các loại trái cây tốt cho mẹ và hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho bé có thể kể đến như sung, bưởi, cam quýt, đu đủ, táo, chuối,... cần được bổ sung trong suốt thời gian cho con bú đặc biệt thời điểm sau sinh.

Ăn gì sau sinh mổ không thể thiếu rau củ 

Bất cứ thời điểm nào trong cuộc đời mỗi người việc bổ sung rau xanh luôn được khuyến khích. Đây là thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất lớn cho cơ thể.  Chế độ ăn sau sinh mổ không giới hạn các loại rau củ như trong thời kỳ mang thai, có thể thay đổi các loại rau trong món ăn sau sinh mổ. Đặc biệt nên bổ sung nhiều hơn rau ngót, rau lang, mồng tơi, bông cải xanh, rau bina, cà rốt, cà chua, rong biển, mướp, giá đỗ. Các loại rau củ có thể nấu canh hoặc luộc hàng ngày. Với các mẹ sinh mổ nên hạn chế ăn nhiều canh trong 1 - 2 ngày đầu mới mổ. Sau 1 tuần có thể thoải mái hơn.

Món ăn sau sinh mổ không thể thiếu là ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc như yến mạch, gạo lứt, lúa mạch không chỉ bổ sung tinh bột, protein, vitamin và khoáng chất. Do đó đây là món ăn không thể thiếu trong thời gian ở cữ của các chị em phụ nữ.

Nước lọc, nước ép rau củ quả

Bên cạnh các món ăn sau sinh mổ việc bổ sung các loại nước cũng rất quan trọng. Nước lọc là thức uống duy trì uống đầy đủ mỗi ngày giúp mẹ tiêu hóa tốt hơn, bên cạnh đó bù vào nước theo sữa trẻ hút mỗi ngày.  Nước ép trái cây, nước rau củ cũng là một cách hiệu quả vừa bổ sung nước vừa thêm các dưỡng chất, vitamin có ích bổ sung trực tiếp cho cơ thể. 

Sau sinh mổ mẹ có nên uống sữa?

Mẹ nên bổ sung thêm sữa bởi trong sữa có nhiều chất dinh dưỡng. Việc uống sữa sẽ đảm bảo bổ sung lượng dưỡng chất thiếu hụt trong chế độ ăn sau sinh. Mẹ có thể sử dụng sữa tươi hoặc sữa hộp đều được.

Sau sinh mổ kiêng ăn gì?

Chế độ ăn sau sinh mổ của mẹ không hạn chế nhiều loại thực phẩm như khi đang mang bầu do đó mẹ có thể lựa chọn món ăn ưa thích hoặc các món ăn có thể bổ sung nhiều sữa để bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày. Một vài lưu ý nhỏ khi chế biến các món ăn sau sinh mổ cho mẹ:

• Khi mới sinh mổ xong mẹ không nên ăn đồ nếp như xôi, cơm nếp, bánh rán, bánh chưng,... Theo dân gian món từ đồ nếp có thể khiến vết thương mổ lâu lành hơn, dễ sưng, mưng mủ. Do đó đứng đầu trong danh sách các món ăn phụ nữ sau sinh mổ kiêng ăn gì chính là đồ nếp.
• Không nên cho các loại ớt, tiêu, tỏi, giấm trong đồ ăn của mẹ. Các sản phẩm này có thể gây mùi khác lạ trong sữa khiến ảnh hưởng đến việc bú mẹ của trẻ. Các thực phẩm như ớt, tiêu còn có tính nóng khi ăn nhiều sẽ không tốt cho mẹ trong thời điểm này.
• Sau sinh mổ nên kiêng gì? Sau sinh mổ mẹ không nên dùng các chất kích thích như bia, rượu, cafe hay chè,... Các chất này gây kích thích thần kinh, dễ gây căng thẳng tâm lý không tốt cho sự nghỉ ngơi sau sinh mổ của mẹ. Ngoài ra hàm lượng cafein trong khi bé hấp thu qua sữa mẹ cũng làm bé khó ngủ, quấy khóc.
• Sau sinh mổ khẩu phần ăn của mẹ nên hạn chế hải sản. Thời điểm đầu mẹ không nên ăn các món có mùi tanh như cua, cáy, ốc, cá,... sẽ làm giảm việc đông máu ở vị trí vết mổ sinh, vết thương lâu liền da hơn. Các đồ ăn thủy hải sản có tính hàn mạnh cơ thể mẹ sau sinh khá yếu khi ăn đồ lạnh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. 
• Trong thời điểm này cũng không nên ăn các món chưa chế biến kỹ, kiêng món nộm, tái, món gỏi không tốt cho hệ tiêu hóa.

Chăm sóc sau khi sinh mổ yêu cầu tỉ mỉ, cẩn thận hơn nên các anh chồng nên tìm hiểu thật kỹ thông tin sau sinh mổ nên ăn gì và kiêng gì để đảm bảo sức khỏe phụ nữ sau sinh tốt nhất. Bên cạnh chế độ ăn sau sinh mổ, mẹ cũng nên chú ý hơn đến các yếu tố vệ sinh khác

Lưu ý kiêng gì sau sinh mổ:

Không nịt bụng: Nhiều phụ nữ lo ngại tình trạng sổ bụng, béo bụng sau sinh do đó khi sinh xong sẽ tiến hành nịt bụng tuy nhiên việc này áp dụng với phụ nữ sau sinh mổ là rất nguy hiểm có thể gây bục chỉ vết mổ.

Không nên ăn quá no: Nên chia nhỏ bữa ăn cho mẹ sau khi sinh mổ tránh tình trạng ăn no, vùng bụng to căng gây sức ép lên vết mới mổ làm mẹ cảm thấy đau nhức, dễ chảy máu vết mổ.

Không nên ngâm mình trong nước: Trong thời gian kiêng cữ nên giảm mức độ tắm gội hơn so với bình thường và nên tắm bằng vòi hoa sen, không nên tắm bồn hạn chế tối đa việc vết mổ bị ngâm trong nước, vi khuẩn dễ xâm nhập gây nhiễm trùng. Khi tắm nên sử dụng ấm.

Trong thời gian kiêng cữ sau sinh mổ mẹ không nên vận động mạnh đặc biệt thời điểm tuần đầu tiên sau mổ. Thời điểm này các bố hãy chủ động chăm sóc mẹ nhiều hơn và phụ giúp mẹ trong công việc chăm con nhé. Điều này cũng giúp phụ nữ có tâm lý thoải mái hơn, hạn chế tình trạng căng thẳng, trầm cảm sau sinh.

Sau sinh mổ các mẹ cũng cần đặc biệt vệ sinh vùng kín tránh gây viêm nhiễm phụ khoa.

Trên đây là những thông tin cơ bản lưu ý sau sinh mổ nên ăn gì kiêng gì tốt cho sức khỏe mà bố mẹ cần tìm hiểu trước khi bước vào thời kỳ sinh đẻ chào đón thành viên mới trong gia đình. Chăm sóc kỹ lưỡng và chú ý đến chế độ ăn sau sinh mổ giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sau sinh mổ, tăng cường sức khỏe. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích với anh chị. Chúc các mẹ luôn khỏe và có một kỳ sinh nở thuận lợi!

Xem thêm: Sau sinh nên ăn gì kiêng gì