Sau sinh nên ăn gì, không nên ăn để tốt cho sức khỏe

Sau sinh nên ăn gì, không nên ăn gì là vấn đề vô cùng quan trọng, bởi một chế độ dinh dưỡng khoa học hợp lý sẽ giúp cho người mẹ nhanh chóng phục hồi sức khỏe, đồng thời tăng chất lượng sữa tốt cho bé. Để có câu trả lời chính xác cho vấn đề này, hãy cùng chúng tôi theo dõi những giải đáp từ chuyên gia sản phụ khoa trong bài viết dưới đây.

Những dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ sau sinh

Phụ nữ dù là sinh thường hay sinh mổ thì đều phải tốn rất nhiều công sức làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì vậy sau khi trải qua quá trình “vượt cạn”, chị em phụ nữ cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để vừa bồi bổ cơ thể vừa tốt cho sữa mẹ. Trước khi đến với lời giải đáp cho câu hỏi mẹ sau sinh nên ăn gì, chúng ta cần nắm rõ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể người mẹ.

Theo các chuyên gia của Phòng khám đa khoa Hưng Thịnh, phụ nữ sau sinh nên tăng cường các dưỡng chất sau đây trong chế độ ăn uống thường ngày:

• Chất sắt, axit folic: Bổ sung lượng máu đã mất trong quá trình sinh nở, phòng tránh kiệt sức, suy nhược hoặc tình trạng thiếu sữa cho con bú.
• Protein: Giúp cung cấp cho người mẹ năng lượng, đủ sức khỏe nuôi con.
• Vitamin: Các loại vitamin cần thiết như D, C, B, A… hỗ trợ tăng đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho mẹ và bé, giúp bé được phát triển toàn diện.
• Canxi: Phát triển hệ xương khớp của bé, giúp mẹ phòng tránh nhức mỏi cơ thể.
• Một số dưỡng chất khác: Kẽm, chất xơ, chất chống oxy hóa… cũng là những dưỡng chất mà mẹ sau sinh nên bổ sung giúp đem lại lợi ích cho cơ thể.

Sau sinh nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh quan trọng không kém so với giai đoạn mang thai, hơn nữa cần lưu ý là không phải loại thực phẩm nào cũng có thể sử dụng. Vậy mẹ sau sinh ăn gì để bồi bổ sức khỏe, cung cấp dưỡng chất cho cơ thể giúp nuôi con thuận lợi?

1. Sau sinh nên ăn Thịt bò

Nhiều người nghĩ rằng sau sinh, đặc biệt là phụ nữ sinh mổ cần tránh thịt bò vì dễ để lại sẹo xấu gây mất thẩm mỹ, nhưng thực tế là điều này xảy ra do cơ địa của mỗi người. Ngược lại, thịt bò có thể cung cấp nguồn dinh dưỡng như vitamin nhóm B, protein…, bổ sung lượng máu mà mẹ đã mất đi nhờ hàm lượng sắt dồi dào. Vì thế sau sinh mổ nên ăn gì thì những thực phẩm bổ máu như thịt bò chính là lựa chọn phù hợp.

Không chỉ vậy, hoạt chất Citicoline có trong thành phần của thịt bò còn có khả năng đốt cháy chất béo, kiểm soát cân nặng sau sinh. Tuy nhiên, bạn chỉ được ăn thịt bò đã nấu chín kỹ, tuyệt đối không sử dụng thịt bò sống hoặc tái bởi sẽ có nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực cho hệ tiêu hóa của cả mẹ và bé.

2. Mẹ sau sinh nên ăn cá hồi

Cá hồi được biết đến là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong thành phần của cá hồi có chứa nhiều dưỡng chất như: Chất béo có lợi Omega - 3, chất đạm, sắt, vitamin A, canxi… vừa giúp mẹ hồi phục nhanh, vừa giúp hệ thần kinh của con được phát triển hiệu quả. Bên cạnh đó, dưỡng chất DHA của loại cá này cũng đồng thời hỗ trợ phòng tránh chứng trầm cảm, cải thiện tinh thần cho mẹ sau sinh.

Do đó, nếu chưa biết sau sinh ăn gì tốt thì các bà mẹ không nên bỏ qua cá hồi. Mặc dù vậy, các chuyên gia khuyên rằng mỗi tuần chỉ nên nạp vào cơ thể khoảng 350g cá hồi là vừa đủ. Bởi nếu mẹ ăn quá nhiều đồng nghĩa với việc em bé phải tiếp xúc lượng thủy ngân khá lớn.

3. Sau sinh nên ăn rau củ quả

Một trong những thực phẩm quan trọng không thể bỏ qua giúp mẹ không còn băn khoăn sau sinh nên ăn gì chính là các loại rau củ quả. Đây là nguồn cung cấp vitamin A, C, canxi, các chất chống oxy hóa… tự nhiên tốt cho mẹ và bé.

Sau sinh nên ăn rau gì? Một số loại rau củ mà mẹ nên ăn có thể kể đến bao gồm: Súp lơ xanh, cải bó xôi, rau bina, rau ngót, rau mồng tơi, khoai lang, cà chua, cà rốt, nấm hương…

4. Trứng là thực phẩm mẹ sau sinh nên ăn

Trứng không chỉ dễ chế biến, dễ ăn, là món ăn sau sinh phổ biến mà còn chứa thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú. Đầu tiên phải kể đến đó là trứng giàu hàm lượng protein, vitamin B2, các loại khoáng chất… tăng cường sức khỏe cho mẹ. Ngoài ra, trứng cũng dồi dào vitamin D giúp bé phát triển toàn diện hệ xương khớp.

Mặc dù trứng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều cũng sẽ gây áp lực cho các cơ quan như gan, thận, mẹ dễ bị đầy bụng khó tiêu… Tốt nhất là mẹ sau sinh nên sử dụng trứng luộc chín, tuyệt đối không ăn trứng sống và không dùng nhiều hơn 4 quả mỗi tuần.

5. Các loại trái cây tươi

Bên cạnh nhóm rau củ quả thì nhóm trái cây cũng rất cần thiết, có lợi cho phụ nữ sau sinh và thời điểm đang cho con bú. Các loại hoa quả, trái cây sẽ giúp nâng cao đề kháng, ngăn ngừa tình trạng suy nhược, vậy sau sinh ăn được quả gì?

• Chuối: Đây là loại quả rất giàu năng lượng, vitamin, canxi, kẽm, sắt… vừa giúp bổ máu, nâng cao sức khỏe, đồng thời còn tăng chất lượng và lợi sữa. Mẹ lưu ý không nên ăn chuối xanh, tránh ăn lúc dạ dày đang rỗng và chỉ ăn với lượng vừa đủ.

• Cam, quýt: Nếu chưa biết sau sinh nên ăn quả gì thì mẹ không nên bỏ qua những loại quả giàu vitamin C như cam, quýt, tuy nhiên không nên sử dụng các quả quá chua. Mẹ có thể ăn trực tiếp hoặc ép, vắt thành nước uống, vừa tốt cho sức khỏe lại đẹp da.

• Quả việt quất: Không chỉ dồi dào khoáng chất, vitamin và các chất chống oxy hóa, việt quất còn bổ sung cho cơ thể mẹ sau sinh một lượng carbohydrate nhất định giúp tăng cường sức khỏe, duy trì năng lượng cần thiết mỗi ngày.

6. Gạo lứt

Thêm một gợi ý sau sinh nên ăn gì cho chị em phụ nữ là gạo lứt, vừa cung cấp năng lượng để lượng sữa mẹ tiết ra đầy đủ, lại có công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, gạo lứt cũng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho hệ tim mạch nhờ các vitamin nhóm B, axit patothenco và các chất béo có lợi. Ngoài ăn cơm gạo lứt, mẹ cũng có thể làm nước gạo lứt để uống hàng ngày.

7. Sữa và những sản phẩm từ sữa ít béo

Sữa và các sản phẩm như phô mai, sữa chua… đều không thể thiếu trong danh sách ăn gì sau sinh để tốt cho sức khỏe của người mẹ. Trong sữa chứa rất nhiều khoáng chất dinh dưỡng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu năng lượng hàng ngày của mẹ sau sinh. Thêm vào đó, nguồn sữa mẹ khi được bổ sung thêm hàm lượng vitamin B, D, protein, canxi từ các loại sữa sẽ giúp bé phát triển tốt hơn, răng và xương luôn được chắc khỏe.

Tuy nhiên, lượng sữa phù hợp để mẹ sử dụng là từ 1 - 2 cốc/ngày, không nên lạm dụng uống nhiều hơn mức đã được khuyến cáo. Ngoài ra, cơ thể mẹ sẽ hấp thu các dưỡng chất tốt hơn, tránh ảnh hưởng hệ tiêu hóa khi uống sữa ấm thay vì sữa lạnh.

8. Sau sinh ăn gì nên lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt

Mẹ sau sinh nên ăn gì để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thì hãy thử tham khảo các loại ngũ cốc nguyên hạt. Đây là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất trong thành phần, có khả năng kích thích sản sinh và giúp lợi sữa. Không chỉ vậy, ngũ cốc nguyên hạt còn chứa hàm lượng chất xơ dồi dào có ích cho tiêu hóa, hỗ trợ mẹ sau sinh giảm cân và cải thiện hoạt động của tim mạch.

9. Uống đầy đủ nước tốt cho mẹ sau sinh

Để đảm bảo cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể và mang đến tác động tích cực cho quá trình sản xuất sữa mẹ thì việc bổ sung đầy đủ nước là vô cùng quan trọng. Đối với phụ nữ sau sinh và đang cho con bú sẽ cần khoảng 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày. Ngoài nước lọc thì các loại nước ép trái cây, canh, súp… sẽ giúp thay đổi khẩu vị và tăng cường dưỡng chất. Các chuyên gia còn khuyên rằng trước khi cho con bú, mẹ hãy uống một cốc nước lọc ấm để kích thích hoạt động của tuyến sữa.

Sau sinh không nên ăn gì? thực phẩm nên kiêng sau khi sinh

Bên cạnh câu hỏi sau sinh nên ăn gì thì sau sinh kiêng ăn gì cũng khiến cho không ít người phải băn khoăn. Dưới đây là một số thực phẩm nên kiêng sau sinh mà mẹ nên tham khảo và nắm rõ để không sử dụng trong chế độ dinh dưỡng của mình:

1. Các món cay nóng và dầu mỡ

Những món ăn có tính chất cay nóng, hoặc một số gia vị cay như tiêu, tỏi, ớt… thường để lại nhiều ảnh hưởng không tốt cho cả mẹ và bé. Ngoài tác hại khiến cho hệ tiêu hóa người mẹ bị kích ứng còn gây ra hiện tượng đau bụng, táo bón và tác động xấu cho máu của con.

Bên cạnh đó, các món xào hay chiên rán chứa nhiều dầu mỡ cũng không phù hợp để sử dụng cho mẹ sau sinh. Hàm lượng chất béo trong dầu mỡ khiến mẹ khó kiểm soát được cân nặng, đồng thời làm dạ dày không tiêu hóa tốt thức ăn và đường ruột của bé cũng sẽ gặp phải nhiều vấn đề,

2. Sau sinh không nên ăn các loại cá nhiều thủy ngân

Một số loại cá như cá thu, cá chình, cá kiếm, cá ngừ đóng hộp… luôn là các thực phẩm cần tránh nếu mẹ đang băn khoăn sau sinh kiêng ăn gì. Bởi trong thành phần của những loại cá này có chứa hàm lượng thủy ngân khá cao, nếu mẹ ăn sẽ nhiễm vào sữa và từ đó nhiễm sang cơ thể con. Mà theo các nghiên cứu lại cho biết thủy ngân là chất có hại cho sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của bé.

3. Nhóm thực phẩm gây mất sữa mẹ sau sinh

Sữa mẹ vốn là nguồn dinh dưỡng hàng đầu, là thức ăn thích hợp nhất giúp trẻ dễ hấp thu và tiêu hóa. Việc bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng sau khi sinh để tốt cho sức khỏe và lợi sữa là rất cần thiết, nhưng mẹ hãy lưu ý vì có một số thực phẩm gây mất sữa. Theo đó, mẹ sau sinh không nên ăn đồ ăn khô, lá lốt, măng, lá bạc hà, rau cần tây, rau mùi, rau răm, mì tôm… 

4. Những loại hoa quả có tính nóng nên kiêng ăn sau sinh

Mặc dù các loại trái cây tươi là nhóm thực phẩm cần thiết, song không phải loại quả nào cũng tốt cho mẹ sau sinh. Nếu mẹ chưa biết sau sinh không nên ăn hoa quả gì thì cần phải tránh một số loại bao gồm: Quả vải, nhãn, mít, sầu riêng, mãng cầu, me chua, đào… Những loại trái cây này đều có tính nóng, do đó sẽ gây ảnh hưởng đến sữa mẹ và không tốt cho sức khỏe của bé.

5. Đồ uống có cồn và chất kích thích

Bia rượu, cà phê, các chất kích thích… được khuyến cáo cần tránh xa không chỉ đối với phụ nữ sau sinh mà ngay cả người khỏe mạnh bình thường cũng cần hạn chế tối đa. Các chất cồn, chất caffein đi vào sữa mẹ sẽ làm chất lượng sữa giảm đi đáng kể, cơ thể mệt mỏi, hơn nữa còn khiến bé bị tác động tiêu cực tới não bộ, gan, sức khỏe yếu kém...

Hy vọng rằng qua bài viết trên đây bạn đọc đã có lời giải đáp cho câu hỏi sau sinh nên ăn gì và không nên ăn gì, từ đó xây dựng được một chế độ dinh dưỡng đúng đắn có lợi cho cả mẹ và bé. Nếu còn bất cứ câu hỏi nào khác hoặc muốn được tư vấn về sức khỏe, bạn hãy liên hệ ngay đến số Hotline 0395456294 hoặc click vào ô Hỏi Bác Sĩ để các chuyên gia của chúng tôi có thể giải đáp nhanh chóng nhất và hoàn toàn miễn phí.